Пряности

Ценный пряно-ароматический многолетник. На юге – вечнозеленый кустарник высотой 50-60 см. В средней полосе рекомендуем выращивать в горшечной культуре. Летом растение держат на открытом воздухе. Зимовка должна проходить в светлом помещении с низкими положительными температурами. 
Посев. Выращивают  рассадным  способом.  При  появлении  одного-двух  настоящих листочков сеянцы пикируют в небольшие горшочки. По мере развития растения переваливают в горшки большего размера. Не выносит избыточного увлажнения.   

Растение многолетнее, высотой 50-55 см. На одном месте выращивается 6-8 лет как декоративное и пряно-вкусовое. Стебель ветвистый, округлый, выполненный. Лист длинночерешковый, яйцевидной формы, дважды- или триждыперисторассеченный, матово-зеленый. Цветок крупный, желтый. Урожайность зелени 0,12-0,15 кг/м2. Используются молодые листья в свежем и сушеном виде в небольшом количестве в качестве приправы к блюдам, а также для ароматизации уксуса, чая, ликеров. В больших количествах ядовита.