Семена Мангольд Рубин, УД, Россия, 1г

Среднеспелый витаминный сорт. Начало Устойчив к цветушности. хозяйственной годности листьев через 35-40 дней после всходов. Растение холодостойкое, влаголюбивое, листья фиолетово-зеленые, черешки малиново-красные, длиной 20-30 см. Используют их как салатную зелень, для приготовления борщей и тушеных блюд. Черешки отваривают и маринуют. Устойчив к цветушности.

Агротехника

При выращивании прямым посевом в грунт семена сеют в начале мая, при выращивании рассадным способом рассаду высаживают в середине мая, в возрасте 35-45 дней. Подзимний посев проводят в конце октября - начале ноября. Сеют рядами, с междурядьями 35-40 см. Семена лучше высевать гнездами по 3-4 шт, вместе, через 25-30 см, на глубину 2-3 см. К прореживанию приступают, когда на растениях разовьется по 2-3 пары листочков. В каждом гнезде оставляют по одному сильному растению. После прореживания растения подкармливают. Уборку зелени проводят несколько раз за лето.